甘味料について知ろう 糖質制限におすすめの甘味料として注目されるパームシュガーの魅力とは?
パームシュガーとは? パームシュガーとは、パームツリーの樹液から作られる天然の甘味料です。パームツリーは、東南アジアや南アメリカなどの熱帯地域で広く栽培されており、その樹液は甘くて美味しいとされています。この樹液を収集し、加工して作られるのがパームシュガーです。 糖質制限をしている人にとって、パームシュガーは理想的な代替品と言えます。なぜなら、パームシュガーは低GI値を持っているからです。GI値とは、食品が血糖値をどれだけ上昇させるかを示す指標であり、低いほど血糖値の上昇が緩...
