甘味料について知ろう 糖質制限におすすめの甘味料はエリトリトール!その特徴と使い方を解説
エリトリトールとは? エリトリトールとは、天然の甘味料の一種です。糖質制限をしている方にとっては、砂糖の代替品として非常に便利な存在です。エリトリトールは低カロリーであり、血糖値の上昇をほとんど引き起こさないため、ダイエットや糖尿病管理に適しています。 エリトリトールの最大の特徴は、その甘さが砂糖に非常に近いことです。しかし、エリトリトールは砂糖と比べてカロリーが非常に低いため、食事中の総カロリー摂取量を抑えることができます。また、エリトリトールは体内でほとんど代謝されず、血...
