多糖類を知ろう 糖質制限とは?フルクタンという多糖類について解説
糖質制限とは 糖質制限は、炭水化物の摂取を制限する食事法の一種であり、近年注目を集めています。この食事法では、主に糖質の摂取量を制限することで、血糖値の安定化や体重管理、健康状態の改善を目指します。 糖質制限の目的は、血糖値の急激な上昇を抑えることにあります。炭水化物は体内でブドウ糖に分解され、血糖値の上昇を引き起こします。しかし、糖質制限を行うことで炭水化物の摂取量を制限し、血糖値の急激な上昇を防ぐことができます。 糖質制限の中で注目される糖質の一種がフルクタンです。フルク...
