低GIの食べ物 低GIの食べ物として注目されるセロリの効果とレシピ
セロリとは何か? セロリとは、野菜の一種であり、主に茎を食べることが一般的です。セロリは、低GI(グリセミックインデックス)の食材として注目されており、血糖値の急激な上昇を抑える効果があります。そのため、糖尿病やダイエット中の人にとっては理想的な食材と言えるでしょう。 さらに、セロリには健康効果もあります。セロリに含まれるカリウムは、血圧を調整するのに役立ちます。また、セロリには消化を促進する作用もあり、便秘解消にも効果的です。さらに、セロリには抗酸化作用があり、体内の老化や...
