糖質制限のデメリット 糖質制限のデメリットとは?栄養不足のリスクについて解説
糖質制限とは 糖質制限とは、炭水化物の摂取量を制限する食事法のことです。一般的には、主に糖質を含む食品(主に米やパン、麺類など)の摂取を制限し、代わりにタンパク質や脂質を重点的に摂取することが特徴です。 糖質制限の目的は、血糖値の安定化や体重管理などがあります。炭水化物は消化されるとブドウ糖に変わり、血糖値の上昇を引き起こします。そのため、糖尿病やインスリン抵抗性の改善を目指す場合には、血糖値の急激な上昇を抑えるために糖質制限が有効です。また、糖質制限は体重管理にも効果的であ...
